Mihan24.com Home Contact Us About Us

جدیدترین مطالب و اخبار
 
گروه دانستنی ها
 

 
سنجش و نظر سنجي
 

 
یادداشت روز
 
تنفس شروع زندگیست
عشق بخشی از زندگیست
اما دوست خوب قلب زندگیست
 
اوقات شرعی
 
اوقات شرعی   مشهد
۱۳۹۸
اذان صبح
طلوع
اذان ظهر
غروب
اذان مغرب
انتخاب ماه
انتخاب روز
مرکزاستان
«رعایت چند دقیقه جهت احتیاط الزامی می باشد.»
امتیاز بدهید:
رتبه کسب شده:
عنوان گروه :
هنر در خانه
دسری به شکل گلدان گل
دسری به شکل گلدان گل
دسری به شکل گلدان گل 

مواد لازم برای 4 ظرف 
شکلات تخته‌ای ... 100ـ70 گرم 
پنیر خامه‌ای ... 100 گرم 
خامه صبحانه ... 100 گرم 
کمپوت هلو ... 100 گرم 
کیک شکلاتی ... یک تکه 
ظرف دسر پلاستیکی و نی ... به مقدار لازم 

طرز تهیه 

1- شکلات را خرد کنید و در ظرفی بریزید ، بعد روی حرارت غیرمستقیم (مانند بخار کتری) آب کنید . 
2- ظرف‌های دسر را آماده کنید و از شکلات آب‌شده داخل ظرف‌ها بریزید ، ظرف را بچرخانید طوری که همه سطح داخلی آن را شکلات بپوشاند . 
نکته اگر جاهایی از ظرف بدون شکلات ماند می‌توانید از شکلات مایع با قاشق برداشته و در ظرف بریزید و آن قسمت باقی‌مانده را با شکلات بپوشانید. 
3- ظرف‌ها را در یخچال بگذارید تا شکلات سفت شود . 
4- پنیر خامه‌ای و خامه را در ظرفی بریزید و با همزن مخلوط کنید . 
5- کمپوت هلو را هم به صورت نگینی خرد کنید ، کمپوت هلو را به مخلوط پنیر و خامه بیفزایید و مخلوط کنید . 
6- کیک شکلاتی را با دست پودر کنید و کناری بگذارید . 
7- نی را هم یک سانت کمتر از ارتفاع ظرف برش بزنید. 
8- مقداری از کیک شکلاتی پودر شده را در ظرف بریزید و نی بریده‌شده را در کیک (در وسط ظرف) فرو کنید . 
9- با یک قاشق ، از مخلوط پنیر خامه‌ای و خامه و کمپوت بردارید و در ظرف بریزید تا همه ظرف پر شود . 
10- نی را در مرکز ظرف نگه دارید و دوباره با بقیه مایه پنیر اطراف آن را تا حدود یک سانتی‌متری لبه پر کنید . 
11- روی سطح دسر را با پودر کیک شکلاتی بپوشانید . 
12- این دسر را مدتی در یخچال قرار دهید تا سرد شود و بعد از چند ساعت در موقع سرو کردن یک شاخه گل طبیعی در نی فرو کنید تا موقع سرو مهمانها را به اشتباه بیندازید . 

نکته 1 به جای کمپوت هلو می‌توان از کمپوت‌های دیگر هم استفاده کرد . 
نکته 2 اگر دیدید مقدار شکلات زیاد است ، ظرف را برگردانید تا مقدار اضافی شکلات از ظرف بریزد . 
نکته 3 از کیک‌های شکلاتی آماده هم می‌توان برای این دسر استفاده کرد . 

عنوان گروه : هنر در خانه
نظر شما
نام* :
وب سایت :
ایمیل :
نظرات* :
کد امنیتی : *
 

تمام حقوق این سایت متعلق به پرتال اجتماعی میهن24 می باشد.
هرگونه کپی برداری از مطالب، عکس ها و طرح ها تنها با هماهنگی میهن 24 و درج منبع مجاز خواهد بود