Mihan24.com Home Contact Us About Us

جدیدترین مطالب و اخبار
 
گروه دانستنی ها
 

 
سنجش و نظر سنجي
 

 
یادداشت روز
 
از گوش دادن به سخنان دشمنانتان غافل نباشید

آنها اشتباهات شما را به خوبی بیان می کنند !

(شکسپیر)
 
اوقات شرعی
 
اوقات شرعی   مشهد
۱۳۹۳
اذان صبح
طلوع
اذان ظهر
غروب
اذان مغرب
انتخاب ماه
انتخاب روز
مرکزاستان
«رعایت چند دقیقه جهت احتیاط الزامی می باشد.»
امتیاز بدهید:
رتبه کسب شده:
عنوان گروه :
هنر در خانه
طرز تهیه شکلات سوئیسی مواد لازم:

شکلات تخته ای     300 گرم
پودر شکر              100 گرم
قهوه                      1 قاشق مربا خوری
گردوی خرد شده    100  گرم
کره                       75 گرم
خلال پسته و بادام   به مقدار لازم
زرده تخم مرغ           1 عدد
ژلاتین                    1 ورق
آب جوش                4  قاشق غذاخوری
بیسکویت خرد شده  50 گرم
کاکائو                      4 قاشق غذاخوری
شیر خشک               1 قاشق غذا خوری

طرز تهیه:

کره و پودر قند را خوب می زنیم تا مخلوط لطیفی بدست آید . تخم مرغ را به آن می افزائیم بعد به ترتیب قهوه – کاکائو – شیر خشک را اضافه می نمائیم . شکلات تخته ای را بصورت بن ماری آب کرده و اضافه می کنیم . سپس گردو و بیسکویت را اضافه می نمائیم و در یک سینی 15*20 مواد را پهن می کنیم و سس شکلات آماده شده را روی آن می ریزیم.

طرز تهیه سس شکلات :

 کره و کاکائو را روی حرارت غیر مستقیم آب کرده(روش بن ماری) بعد پودر قند را اضافه می کنیم. حالا آبجوش را می افزائیم و ورق ژلاتین را اضافه می کنیم. ( نکته : ورق ژلاتین را قبلا با آب سرد نرم می کنیم ) آب آن را گرفته و سپس آن را اضافه می کنیم و روی شکلات می ریزیم و روی آن را با خلال پسته و بادام تزئین می کنیم. بعد از آماده شدن، مواد را به مدت 3 ساعت داخل فریزر یا یخچال نگه می داریم و به اندازه و شکل دلخواه برش می دهیم. این مواد برای 10 نفر در نظر گرفته شده است.



گروه تولید محتوای میهن 24
عنوان گروه : هنر در خانه
نظر شما
نام* :
وب سایت :
ایمیل :
نظرات* :
کد امنیتی : *
 

تمام حقوق این سایت متعلق به پرتال اجتماعی میهن24 می باشد.
هرگونه کپی برداری از مطالب، عکس ها و طرح ها تنها با هماهنگی میهن 24 و درج منبع مجاز خواهد بود

من این مطلب را
می پسندم